Natuurslagerij Huyze Parrent vind je in de Katelijnestraat 140 te Brugge waar u nog steeds terecht kunt voor een gezond stuk plattelandsvlees 'Van Boer tot Bord'.

Je kan tegenwoordig maar beter aandacht besteden aan wat je op je bord krijgt, daarom draagt Natuurslagerij Huyze Parrent kwaliteit en de artisanale manier van werken hoog in het vaandel. Samuel behaalde naast het diploma 'slager-spekslager' ook dat van 'traiteur' en specialiseerde zich in 'warme keuken en technieken'. Later schoolde hij zich nog bij in Italiaanse keuken via avondschool.
We staan dan ook garant voor de volgende eigenschappen van onze vleeswaren:

• geen gebruik van hormonen
• geen gebruik van antibiotica of andere groeistimulatoren op de boerderijen
• uitsluitend natuurzuiver vers vlees
• eigen ambachtelijke vleeswaren.
• bij de vleesverwerking is elk gebruik van verdachte of schadelijke bewaarmiddelen en toevoegingen volledig verboden.

Het PLATTELAND-vleeslabel evolueert permanent inhoudelijk en houdt ondermeer in:

• aandacht voor milieuvriendelijke en duurzame landbouwmethoden
• meer zorg voor het welzijn van de dieren
• een verdieping van de directe vertrouwensband tussen boer, slager en consument
• iedere partner in onze vleeslabelketen wordt actief betrokken in het proces van voortdurende kwaliteitsverbetering.

Bovendien kiezen we ook voor een ecologische aanpak, dit vertaalt zich o.a. in het gebruik van:

• biologisch afbreekbare draagtasjes op basis van maïs en zetmeel (herbruikbaar)
• milieuverantwoord papier
• herbruikbare soeppotten
• etc...

Tot binnenkort in de winkel.

Vriendelijke groeten,
Samuel en Stefanie